认识襄阳 | 新闻中心 | 图片库 我要发布 | 网站地图
新闻主页 | 襄阳新闻 | 领导动态 | 部门动态 | 县市区动态 | 广角镜 |
襄阳网评
| 生活快报 | 图片新闻 | 视频音频 | 通知公告 | 新闻专题
当前位置: 首页 > 新闻中心 > 县市区动态  > 正文
宜城市莺河村为手工豆腐谋出路
2017年12月01日 08:29:00
襄阳政府微博
【字号: 】【打印【我要纠错】

  【襄阳政府网消息】11月28日上午,阳光和煦。记者来到了宜城市流水镇莺河村,见到了当地有名的豆腐加工者姚从芳。姚从芳做的豆腐质量好、口感好,来这儿旅游的人,都要到她这儿买几块豆腐。

  莺河村是湖北省美丽乡村建设试点村,走的是依托自然风光的农耕民俗文化旅游产业路子,旨在打造出“醉美莺河,美丽乡村”的品牌效应。

  莺河村里多个庭院被改造成农家乐。蔬菜、鸡蛋、羊肉等食材,村民在当地就能买到,唯独豆腐,厨师得去流水镇购买。

  姚从芳听取村委会的建议,在去年3月份将自家的老宅改造成了一间仿古豆腐坊。今年4月26日,豆腐坊开门经营。

  在此之前,姚从芳只会种地。为了能做好豆腐,她专门跑到樊城区太平店镇,请来一名经验老到的师傅教授做豆腐。

  姚从芳磨豆子使用的是石磨。每天早上6点,姚从芳和丈夫起床开始做豆腐,两人一直要忙到晚上9点。“用机器做豆腐效率高,但是口感比手工豆腐差远了。”姚从芳说。

  “来莺河村农家乐吃过饭的人,都会追着厨师问豆腐是在哪儿买的,有的人还会找我要手机号,以便日后再过来买豆腐。”说到这儿,姚从芳笑得脸上开了花。

  莺河村村民理事会理事长杨晶,正在筹划注册“莺河村”牌豆腐商标,对姚从芳的豆腐、豆干进行规范包装。“姚从芳的豆腐是莺河村的特色美食,我们打算通过网络渠道,把她的豆腐卖到全国各地。”杨晶说。

关键词: 莺河村  手工豆腐 [来源: 襄阳日报 作者:闵佳 责任编辑:卜香屏
QQ:
]
延伸阅读:
我有话说  条评论(查看)
    我的姓名或昵称:  (您填写的称谓将出现在评论列表中) 匿名
    我将在遵纪守法并注意语言文明的前提下发表下列看法。 (发言最多为2000汉字)
    
       验证码  
专题 Subject >>更多
2017十件实事
[详见]
最新新闻
襄阳市人民政府办公室 主办  襄阳市政务信息管理中心 承办
Copyright © 2012 www.XiangYang.gov.cn All Rights Reserved.
办公地址:襄城新街16号市直机关综合办公楼(老公安局院内)
政务事务服务电话  短信平台登录入口  
鄂ICP备13011032号

42060202000042